Тарзи омода кардани суманак- ғизои асосии Наврӯз

Обуна шудан
Барои омода кардани суманаки наврӯзӣ, гадумро тоза карда, дар оби хунук мешӯянд ва сипас дар зарфи зангногир тақрибан се рӯз тар карда нигоҳ медоранд.

 Суманак ғизои шифобахш аст. Оид ба хосиятҳои давогии суманак олимон аз замонҳои хеле қадим маълумот додаанд. Организм дар оғози баҳор аз норасоии витамин ва микроэлементҳо (авитаминоз), ки дар давраи зимистон ба вуҷуд омадааст, душворӣ мекашад. Ва сабаби дастархони наврӯзиро оро додани суманак низ маҳз дар ҷуброн кардани ҳамин талафоти организм аст.

Лентаи хабарҳо
0